بذر گوجه فرنگی راهنمای خرید و کاشت

معرفی ارقام جدید بذر گوجه فرنگی

اولین قدم برای کاشت و پرورش گوجه فرنگی خرید بذر گوجه فرنگی‌ است. به همین دلیل بهتر است که ابتدا انواع بذر گوجه فرنگی را بشناسید تا بتوانید با توجه نوع خاک و شرایط آب و هوایی بذر گوجه فرنگی مناسب برای زمین های کشاورزی خود را انتخاب کنید.

یکی از عوامل موثر در خرید بذر گوجه فرنگی، قیمت آن است. قیمت بذر گوجه فرنگی به عوامل زیادی بستگی دارد که این نشان میدهد که قیمت ثابتی ندارد و با توجه به هزینه ای که قرار است پرداخت کنیم بذر مناسب را انتخاب میکنیم. بذر های گوجه فرنگی همه اصلاح شده هستند و انواع یک یا چند ساله دارند که در یک دوره میوه میدهند.

انواع بذر گوجه فرنگی را بشناسیم

بذر گوجه فرنگی از لحاظ شکل و اندازه انواع زیادی دارد که در ادامه مقاله آنها را بررسی میکنیم: 

• بذر گوجه فرنگی تخم مرغی
• بذر گوجه فرنگی گیلاسی
• بذر گوجه فرنگی کرد

مقاله مرتبط: کاشت توت فرنگی بدون دردسر

بذر گوجه فرنگی تخم مرغی

این نوع بذر گوجه فرنگی نسبت به بیماری هایی مانند ویروس موزاییک و آفات مقاوم است. بیشتر بذر های گوجه فرنگی اصلاح شده هستند و این نوع بذر از دسته بذر های هیبرید نسل اول است و میوه های یک دستی را تحویل میدهد.

نحوه کاشت بذر گوجه فرنگی تخم مرغی به دو صورت انجام میشود؛ به صورت نشاکاری و کاشت مستقیم که بهتر است برای گیاه که با نشا کاری کاشته شود. این بذر را از اسفند تا آخر فروردین ماه کاشت میکنند اگر بخواهید در فصل تابستان کاشت را انجام دهید، باید انجام کاشت را به زمستان موکول کنید؛ شرایط آب و هوایی فصل زمستان مناسب برای گوجه فرنگی است. 

برای کاشت این بذر ابتدا باید چاله ای حفر کنید و سپس بذر ها را در داخل آن قرار دهید و روی آن را با خاک بپوشانید. این نوع بذر پس از ۱۰ روز جوانه میزند. این نوع بذر به آفتاب مستقیم نیاز دارد و در‌انتخاب خاک بهتر است از خاک های هلندی، بنفشه آفریقایی استفاده کنید.

همچنین برای آبیاری این بذر گوجه فرنگی یک روز درمیان آبیاری را انجام دهید. با گذشت ۴۰ تا ۴۵ روز میوه گوجه فرنگی قابل برداشت است. این نکته را در نظر داشته باشید که برای انتخاب بذر گوجه فرنگی مرغوب باید به عواملی مانند خلوص ژنتیکی و کیفیت آن دقت کنید و یا از آزمون جوانه زنی مرغوبیت بذر را بسنجید.

بذر گوجه فرنگی گیلاسی کشیده

این نوع بذر گوجه فرنگی ترکیبی از گوجه فرنگی تخم مرغی و گوجه فرنگی گیلاسی است،‌ این نوع بذر یکساله است و در برابر بسیاری از بیماری های ویروسی و قارچی مقاوم است، همچنین از دیگر مزیت های این بذر مقاومت آن نسبت به خشکی و خاک را میتوانیم نام ببریم. این بذر از نوع هیبرید دسته اول است و تراریخته به حساب می آید. بذر گوجه فرنگی گیلاسی را بیشتر به صورت نشا کاری کاشت میکنند که نتیجه بهتر دارد.

در کاشت مستقیم این بذر توت فرنگی‌ بذر را پس از سرما و به صورت جوی و پشته می‌کارند ولی در کاشت نشایی بذر را در هوای سرد کاشت می‌کنند، باید توجه داشته باشید که قبل از کاشت نشایی باید خاک را ضد عفونی کنید. و پس‌ از رشد جوانه ها تا حدود ۱۰ سانتی متر آن را به زمین اصلی انتقال دهید.

آبیاری این بذر گوجه فرنگی باید حداقل هفته ای یکبار به طور منظم انجام شود. خاکی‌ که برای کاشت این بذر انتخاب میکنید باید سبک و قوی باشند مانند خاک هلندی یا کوکوپیت و یا خاک مخصوص کاشت بذر، بهتر است برای کاشت بذر گوجه فرنگی کشیده منطقه ای از زمین که آفتاب گیری خوبی دارد انتخاب کنید. ۸ روز پس از کاشت جوانه های گوجه فرنگی کشیده رشد میکنند و پس از ۵۰ روز میوه های آن رشد کرده و قابل برداشت هستند.

آنچه که باید درباره بذر گوجه فرنگی گرد بدانید

بذر گوجه فرنگی گرد مربوط به کاشت در فضای باز است و از ویژگی های خوب این بذر مقاومت آن نسبت به کمبود کلسیم، سیاه شدن، آفات و بیماری ها و پوسیدگی است، همچنین نسبت به آفتاب داغ هم مقاومت خوبی دارد و از انواع بذر های مقاوم است.

این بذر گوجه فرنگی در محیط هم مرطوب کاشت میشود و بوته های بزرگ دارد. این نکته را در نظر داشته باشید که به دلیل بزرگ بودن بوته های آن باید فاصله بین بوته ها بیشتر باشد. آبیاری این نوع بذر گوجه فرنگی‌ در ابتدای انتقال نشا به زمین کشاورزی هر روز انجام میشود و سپس روز در میان آبیاری را باید انجام داد. البته که آبیاری به نوع خاک انتخابی شما هم بستگی دارد به طور مثال اگر کاشت در خاک سبک و کوکوپیت باشد آبیاری به دفعات بیشتری نیاز دارد. 

جدول انواع بذر گوجه فرنگی

بهتر است بدانید: آفات و بیماری های چغندر

تقسیم بندی بذر گوجه فرنگی بر اساس زمان رشد

بذر گوجه فرنگی را می‌توانیم از لحاظ زمان رشد به سه دسته تقسیم بندی کنیم، این دسته بندی شامل بذر گوجه فرنگی زودرس، میان رس و دیررس هستند که در ادامه آنها را معرفی میکنیم و توضیحاتی درباره آنها به شما میگوییم:

نحوه مراقبت از بذر گوجه فرنگی زودرس

 انتخاب بذر گوجه فرنگی زودرس برای کسانی است که نیاز دارند تا سریع تر محصول خود را برداشت کنند. بذر گوجه فرنگی زودرس دوره رشد کوتاه تری نسبت به سایر بذر ها دارد؛ دوره رشد این نوع بذر بین ۵۰ تا ۷۰ روز است. بهتر است بدانید که در شرایط اقلیمی متفاوت باز هم نتایج و عملکرد خوبی داشته است. از ویژگی ها و مزیت های این نوع بذر گوجه فرنگی کوتاه بودن دوره رشد آن است که این ویژگی برای مناطقی که فصل رشد آنها کوتاه است مناسب هستند.

دومین ویژگی این نوع بذر زودرس مقاومت آن نسبت به شرایط آب و هوایی است؛ این ارقام گوجه فرنگی می‌توانند مقاومت خوبی نسبت به سرما و گرمای تابستان داشته باشند‌. آخرین ویژگی بذر های گوجه فرنگی‌ زودرس که به سراغ آن میرویم بازدهی سریع آن است؛ این ویژگی این امکان را میدهند تا محصول را در مدت کم برداشت کنیم و برای مصارف خانگی‌ و فروش در بازار استفاده کنیم. 

 برای کاشت بذر زودرس گوجه فرنگی نیاز است که خاکی را انتخاب کنیم که زهکشی مناسب داشته باشد و غنی از مواد آلی و معدنی باشد. نشا بذر زودرس گوجه فرنگی باید به طور متوسط ۶ تا ۸ ساعت را در مقابل نور مستقیم خورشید بگذراند، آبیاری بذر گوجه فرنگی زودرس باید به طور منظم و یکنواخت انجام شود که از ترک خوردگی آن جلوگیری کند. همچنین کودی که برای این بذر استفاده میکنید باید دارای نیتروژن و پتاسیم بالا باشد که باردهی آن را افزایش دهد.

شرایط کاشت بذر گوجه فرنگی میان رس

بذر گوجه فرنگی میان رس انتخاب کسانی است که می‌خواهند محصولی با کیفیت و در عین حال زودرس داشته باشند. طول رشد بذر گوجه فرنگی میان رس بین ۷۰ تا ۹۰ روز است کاربرد این نوع بذر گوجه فرنگی بیشتر برای تجارت، مصارف خانگی و کشت گلخانه انتخاب میشود. از ویژگی های این بذر میان رس می‌توانیم به کیفیت محصولات آن اشاره کنیم‌ که اندازه متوسط دارند و چند منظوره هستند، دومین ویژگی این بذر ها عملکرد بالای آنها است؛ این بذر ها بازدهی بالایی دارند و نسبت به شرایط محیطی اطراف خود مقاومت خوبی دارند.

خاکی که برای کاشت بذر گوجه فرنگی میان رس انتخاب میکنید باید زهکشی مناسب را داشته باشد، پس از‌کاشت نوبت آبیاری آن می‌رسد، باید دقت داشته باشید که آبیاری این نوع بذر ها منظم و عمقی است و نباید برگ های آنها خیس شوند. این بذر ها هم مانند بذر زودرس نیاز دارند تا ۸ ساعت را در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرند. کود انتخابی برای پرورش بذر گوجه فرنگی‌ میان رس، کود هایی حاوی پتاسیم و فسفر بالا هستند. البته باید بدانید که پس از پرورش و رشد گوجه فرنگی میان رس باید عملیات هرس کردن را جدی بگیرید تا تهویه ای مناسب برای آنها وجود داشته باشد.

شرایط کاشت بذر گوجه فرنگی دیررس

انتخاب بذر‌ گوجه فرنگی دیررس مخصوص کشاورزانی است که محصولی با کیفیت با ماندگاری بالای می‌خواهند. دوره رشد بذر گوجه فرنگی‌ دیررس بین ۹۰ تا ۱۱۰ روز است که به همین دلیل محصولات آن بزرگتر و ماندگار تر هستند. این نوع بذر گوجه فرنگی بیشتر برای مناطقی که فصل رشد طولانی تری دارند و میخواهند محصول را ذخیره سازی کنند استفاده میشود. از ویژگی های بذر‌گوجه فرنگی دیررس میتوانیم به دوره رشد طولانی آن اشاره کنیم‌ و این محصولات نسبت به شرایط محیطی و بیماری ها مقاوم هستند، همچنین می‌توانیم اندازه و کاربرد‌ آن را هم جزو ویژگی های آن به حساب بیاوریم. 

در ادامه شرایط کاشت گوجه فرنگی دیررس را بررسی میکنیم که اولین آن خاک است؛ خاکی که برای کاشت بذر گوجه فرنگی دیررس انتخاب میکنید باید زهکشی خوب و غنی از مواد آلی باشد. این بذر ها نسبت به بذر گوجه فرنگی‌ زودرس و میان رس نیاز دارند تا بیشتر در معرض نور خورشید قرار بگیرند که بین ۸ تا ۱۰ ساعت است.

آبیاری که برای این بذر ها انتخاب میکنید باید منظم و عمیق باشد، از آبیاری بیش از حد باید جلوگیری کنید. کود های مناسب برای کاشت بذر های دیر رس، کود های حاوی پتاسیم و فسفر هستند. این نوع گوجه فرنگی دیررس نیازمند هرس منظم هستند تا تهویه ای مناسب داشته باشند تا از ابتلا به بیماری ها جلوگیری کند. 

جدول شرایط کاشت بر اساس زمان رشد

مرتبط برای شما: راهنمای طلایی کوددهی چغندر

کلام آخر

انتخاب بذر گوجه فرنگی مناسب نقش بسیار مهمی در موفقیت کشاورزی و باغبانی دارد. با شناخت انواع بذر گوجه فرنگی از نظر شکل، اندازه و دوره رشد، میتوان بهترین گزینه را با توجه به شرایط خاک، آب‌ و هوای منطقه و نیاز های کشاورزی انتخاب کرد.

بذر گوجه فرنگی تخم مرغی، گیلاسی کشیده و گرد هرکدام ویژگی ها و مزایای خاصی دارند؛ از مقاومت به بیماری ها و آفات گرفته تا سرعت در باردهی و کیفیت محصول. همچنین بذر گوجه فرنگی از نظر زمان رشد به سه دسته زودرس، میان رس و دیررس تقسیم میشوند که هر یک برای اهداف و شرایط خاصی مناسب‌اند.

در انتخاب بذر باید به عواملی مانند مقاومت به بیماری ها، دوره رشد، شرایط خاک و آبیاری، و نوع کاربرد محصول (مصارف خانگی، تجارت یا فرآوری) توجه کرد. همچنین استفاده از خاک های غنی و کودهای مناسب به همراه آبیاری منظم و هرس صحیح میتواند به بهبود عملکرد و کیفیت محصول کمک کند.

با توجه به توضیحات، شناخت نیازهای منطقه و اهداف کاشت، کلید اصلی موفقیت در پرورش گوجه‌فرنگی با بهره وری بالا و کیفیت عالی است.

نقل قول:

Tomato plants are generally much branched, spreading 60–180 cm (24–72 inches) and somewhat trailing when fruiting, but a few forms are compact and upright. leaves are more or less hairy, strongly odorous, pinnately compound, and up to 45 cm (18 inches) long. The five-petaled flowers are yellow, 2 cm (0.8 inch) across, pendant, and clustered

. fruite are barries that vary in diameter from 1.5 to 7.5 cm (0.6 to 3 inches) or more. They are usually red, scarlet, or yellow, though green and purple varieties do exist, and they vary in shape from almost spherical to oval and elongate to pear-shaped. Each fruit contains at least two cells of small seeds surrounded by jellylike pulp.

ترجمه: بوته‌های گوجه فرنگی معمولاً بسیار منشعب هستند و 60 تا 180 سانتی متر (24 تا 72 اینچ) گسترش مییابند و در هنگام باردهی تا حدودی دنباله دار می شوند، اما تعداد کمی از آنها فشرده و قائم هستند. برگها کم و بیش کرکدار، به شدت بو، مرکب به شکل پینه ای و تا 45 سانتی متر (18 اینچ) طول دارند. گل های پنج گلبرگ زرد، 2 سانتی متر (0.8 اینچ) قطر، آویز و خوشه ای هستند.

میوه ها توت هایی هستند که قطر آنها از 1.5 تا 7.5 سانتی متر (0.6 تا 3 اینچ) یا بیشتر متغیر است. آنها معمولاً قرمز، مایل به قرمز یا زرد هستند، اگرچه انواع سبز و بنفش وجود دارد، و شکل آنها از تقریبا کروی تا بیضی و کشیده تا گلابی شکل متفاوت است. هر میوه حاوی حداقل دو سلول از دانه های کوچک است که توسط خمیر ژله ای احاطه شده اند.

منابع خارجی:

en.wikipedia.org – britannica.com – merriam-webster.com

سوالات متداول