کاشت ذرت یکی از مهم‌ترین فعالیت‌های کشاورزی در جهان است و در بین غلات، بالاترین میزان تولید را دارد. این گیاه از خانواده چمن‌هاست و بسته به شرایط رشد، می‌تواند بین ۱۲۱ تا ۳۶۵ سانتیمتر بلند شود.
نحوه کاشت ذرت و مراقبت از آن تأثیر مستقیمی بر کیفیت و میزان برداشت دارد. این گیاه برای رسیدن به مرحله برداشت به حدود ۶۰ تا ۱۰۰ روز زمان نیاز دارد که به نوع بذر و دمای فصل بستگی دارد. در آمریکا، بیشتر ذرت تولیدی در دامپروری مصرف می‌شود.
در این راهنما، مراحل مختلف کاشت ذرت شامل انتخاب بذر، آماده‌سازی زمین، زمان مناسب کاشت، مراقبت‌ها و نحوه برداشت به‌صورت گام‌به‌گام بررسی می‌شود. عواملی مانند عمق، فاصله و تراکم کاشت نقش مهمی در افزایش بازدهی دارند.
انتخاب بذر مناسب برای کاشت ذرت
موفقیت در کاشت ذرت به میزان زیادی به انتخاب بذر مناسب بستگی دارد. بذر باکیفیت، اولین قدم برای داشتن محصول فراوان و سالم است. آشنایی با انواع بذر و ویژگی‌های هر کدام، به شما کمک می‌کند تا با توجه به هدف و شرایط کشت ذرت خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
انواع بذر ذرت و کاربرد آنها
ذرت را می‌توان از نظر موارد مصرف، طول دوره رشد و رنگ دانه دسته‌بندی کرد. بر اساس کاربرد، بذرهای ذرت به سه دسته کلی تقسیم می‌شوند:
ذرت علوفه‌ای: این نوع ذرت تنها به منظور استفاده دام و طیور کشت و برداشت می‌شود. ذرت علوفه‌ای دارای برگ‌های بزرگ و کشیده با طول حدود ۸۰ تا ۹۰ و عرض ۸ تا ۱۱ سانتیمتر است. زمان برداشت آن پس از گلدهی یا کمی پس از آن است، زیرا در این زمان از بالاترین کیفیت علوفه‌ای و رطوبت برخوردار است.
ذرت دانه‌ای یا دو منظوره: این نوع ذرت دارای بلال‌هایی است که در صورت چیده شدن زودهنگام، قابلیت استفاده خوراکی را دارند، اما اغلب برای مصرف علوفه‌ای یا دانه‌ای استفاده می‌شود. دانه‌های آن برای تهیه آرد ذرت، پنیر ذرت و دیگر محصولات غذایی به کار می‌رود.
ذرت شیرین: این نوع به دو دسته سوئیت و سوپرسوئیت تقسیم می‌شود. ذرت‌های سوئیت جزء ذرت‌های شیرین و سوپرسوئیت‌ها جزء ذرت‌های بسیار شیرین هستند. این ذرت‌ها از نوع جهش یافته هستند که میزان قند موجود در آندوسپرم آنها افزایش یافته است. زمان برداشت این ذرت‌ها زمانی است که دانه‌ها نزدیک به ۷۰ درصد رطوبت دارند.
انواع دیگر ذرت نیز شامل:
- ذرت بیبی (Baby Corn): برای تهیه سالاد، کنسرو و ترشی استفاده می‌شود و منبع غنی از ویتامین‌های آ، ب و E است.
- ذرت پاپ کورن: دانه‌های آن بزرگتر بوده و پوسته سخت‌تری دارد.
- ذرت رنگی یا زینتی: در رنگ‌های مختلف مانند قرمز، زرد، سفید و بنفش وجود دارد و اغلب به عنوان تزیینی در طرح‌های باغبانی استفاده می‌شود.
از نظر طول دوره رشد، ذرت‌ها به سه گروه تقسیم می‌شوند:
- ارقام زودرس با دوره رسیدگی ۷۰ تا ۷۵ روزه
- ارقام میان‌رس با دوره رسیدگی ۸۰ تا ۹۰ روزه
- ارقام دیررس با دوره رسیدگی ۹۰ تا ۱۰۰ روزه
نکات مهم در خرید بذر با کیفیت
برای اطمینان از کیفیت بذر ذرت، به این نکات توجه کنید:
- منبع خرید: از فروشگاه‌ها و شرکت‌های معتبر خرید کنید تا از کیفیت و اصالت بذر اطمینان حاصل شود.
- بسته‌بندی: بذرهایی را انتخاب کنید که بسته‌بندی دقیق و تاریخ برداشت مناسب داشته باشند.
- سازگاری اقلیمی: به خواص زیستی بذرها و سازگاری با شرایط اقلیمی منطقه خود توجه کنید.
- تازگی و سلامت: از بذرهای تازه و بدون علایم خشکی و خرابی استفاده کنید.
- مقاومت به بیماری‌ها: بذرهای ذرت باید از نوع مقاوم به بیماری‌ها و آفات انتخاب شوند.
بیشتر بدانید: نکات مهم استفاده از کود کلسیم پسته
آیا خیساندن بذر قبل از کاشت ذرت ضروری است؟
خیساندن بذر قبل از کاشت ذرت، روشی قدیمی و مؤثر برای کاهش زمان جوانه‌زنی است. این کار باعث تجزیه دفاع طبیعی بذر شده و جوانه‌زنی سریع‌تر انجام می‌شود.
برای ذرت که دانه‌های سخت و درشتی دارد، معمولاً بذرها باید ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب ولرم خیسانده شوند. در مواردی مانند سبزه ذرت، این زمان ممکن است تا ۳-۴ روز هم طول بکشد تا دانه‌ها نرم و آماده جوانه زدن شوند.
روش خیساندن ساده است؛ بذرها را در آب ولرم قرار می‌دهند تا رطوبت جذب کنند. پس از آن، بذرها را طبق اصول کاشت با عمق و فاصله مناسب در خاک می‌کارند.
آماده‌سازی زمین و شرایط خاک قبل از کاشت ذرت
آماده‌سازی مناسب زمین، پایه و اساس موفقیت در کاشت ذرت است. پس از انتخاب بذر مناسب، مرحله بعدی ایجاد بستر مطلوب برای رشد گیاه می‌باشد. خاک حاصلخیز و آماده‌سازی صحیح آن، تضمین‌کننده عملکرد بالا و کیفیت مطلوب محصول نهایی خواهد بود.
ویژگی‌های خاک مناسب برای کاشت ذرت
ذرت گیاهی است که برای رشد بهینه به خاک با ویژگی‌های خاص نیاز دارد. خاک مناسب برای کاشت ذرت باید:
- دارای بافت متوسط (لومی، شنی-لومی یا رسی-لومی) باشد که اجازه رشد ریشه‌ها را بدهد
- زهکشی و تهویه مناسب داشته باشد تا آب و هوا به خوبی به ریشه‌ها دسترسی داشته باشند
- از عمق کافی برخوردار باشد و نفوذپذیری خوبی داشته باشد
- حاوی مواد آلی کافی باشد که به عنوان منبع تغذیه برای گیاهان عمل کند
- pH آن بین 6 تا 7 باشد، زیرا ذرت در خاک‌های با اسیدیته متعادل بهترین رشد را دارد
به علاوه، ذرت نسبتاً مقاوم به شوری است و در خاک‌هایی با دامنه شوری 1 تا 4 میلی‌موس بر سانتیمتر به راحتی رشد می‌کند. اما در خاک‌هایی با شوری بالاتر از 4 میلی‌موس، عملکرد محصول کاهش می‌یابد و در شوری بالاتر از 6 میلی‌موس، کاشت ذرت اصلاً توصیه نمی‌شود.
نحوه شخم زدن و افزودن کود پایه
آماده‌سازی زمین ۲ تا ۴ هفته قبل از کاشت ذرت انجام می‌شود و شامل چند مرحله مهم است. ابتدا باید خاک آزمایش شود تا pH، مواد مغذی و ساختار آن بررسی گردد.
سپس خاک با ابزارهایی مثل تراکتور یا تیلر تا عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر شخم زده می‌شود تا تهویه و نفوذپذیری خاک افزایش یابد.
بر اساس نتایج آزمایش، کودهای نیتروژن، فسفر و پتاسیم به خاک اضافه می‌شود. در صورت کمبود مواد، استفاده از کود حیوانی نیز توصیه می‌شود. پس از کوددهی، زمین صاف و یکنواخت تسطیح و سپس تراکم داده می‌شود تا بستر مناسبی برای کاشت بذر فراهم شود.
تنظیم pH و زهکشی خاک
تنظیم pH خاک نقش مهمی در موفقیت کاشت ذرت دارد. pH مناسب (6 تا 7) باعث می‌شود مواد مغذی به بهترین شکل در دسترس گیاه قرار گیرند. برای تنظیم pH می‌توان:
- برای افزایش pH (در خاک‌های اسیدی) از آهک استفاده کرد
- برای کاهش pH (در خاک‌های قلیایی) از گوگرد استفاده کرد
همچنین، زهکشی مناسب خاک برای رشد ذرت بسیار مهم است، زیرا این گیاه به رطوبت اضافی خاک بسیار حساس است. قبل از کاشت، زمین را آبیاری کنید تا رطوبت مورد نیاز برای جوانه‌زنی مناسب باشد، اما اطمینان حاصل کنید که زهکشی خاک به گونه‌ای باشد که آب اضافی تخلیه شود.
به طور کلی، رعایت اصول صحیح آماده‌سازی زمین و توجه به شرایط خاک، پایه‌های محکمی برای موفقیت در کشت ذرت فراهم می‌کند و شما را یک قدم به برداشت محصول فراوان و با کیفیت نزدیک‌تر می‌سازد.
| پارامتر | محدوده مناسب | کودهای توصیه‌شده |
|---|---|---|
| pH خاک | 6.0 تا 7.5 | – |
| نیتروژن (N) | – | اوره، نیترات آمونیوم |
| فسفر (P) | – | سوپرفسفات، فسفات آمونیم |
| پتاسیم (K) | – | سولفات پتاسیم |
نحوه کاشت ذرت و زمان‌بندی مناسب
پس از آماده‌سازی زمین، زمان و نحوه کاشت بذر ذرت، عاملی تعیین‌کننده در موفقیت محصول نهایی است. کاشت صحیح و در زمان مناسب، عملکرد محصول را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد.
بهترین زمان کاشت در مناطق مختلف
زمان کاشت ذرت به موقعیت جغرافیایی و شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد. به عنوان یک قانون کلی، ذرت در هوای گرم بهتر رشد می‌کند و بذر آن باید زمانی کاشته شود که دمای خاک مناسب باشد.
در اکثر مناطق، زمانی که دمای خاک به ۱۰ تا ۱۸ درجه سانتیگراد برسد، می‌توان اقدام به کاشت نمود. در مناطق معتدل، بهترین زمان کاشت بین ماه‌های اردیبهشت و خرداد است. برای مناطق گرم مانند خوزستان و کرمان، بهترین زمان کاشت ذرت بین ۲۵ تیر تا ۱۰ مرداد توصیه می‌شود.
در مناطق سرد کشور، ذرت به عنوان کشت اول و پس از گرم شدن هوا کشت می‌گردد. در این مناطق، زمانی که درجه حرارت خاک در سه روز متوالی به ۱۰-۱۲ درجه سانتیگراد برسد، می‌توان کاشت را آغاز کرد.
نقل قول:
A couple of weeks after planting your first round of corn, plant another round in order to extend the harvest. “Source“
ترجمه: چند هفته پس از کاشت اولین دور ذرت، برای افزایش مدت برداشت، دور دیگری بکارید.
عمق و فاصله مناسب بین بذرها
عمق مناسب کاشت ذرت بین ۲ تا ۵ سانتیمتر است. البته برخی منابع، عمق ایده‌آل را ۴.۵ تا ۵.۵ سانتیمتر توصیه می‌کنند. عمق کاشت بستگی به نوع خاک و شرایط محیطی دارد:
- در خاک‌های سنگین و رسی، عمق کمتر (حداکثر ۶ سانتیمتر)
- در خاک‌های شنی و مناطق گرم، عمق بیشتر (تا ۷ سانتیمتر)
فاصله بین بذرها در طول ردیف باید ۷ تا ۸ سانتیمتر باشد، در حالی که فاصله بین ردیف‌ها باید ۶۱ تا ۹۱ سانتیمتر در نظر گرفته شود. برای افزایش احتمال جوانه‌زنی، بهتر است ۲ تا ۳ بذر در هر مکان قرار دهید. همچنین، کاشت در چهار ردیف توصیه می‌شود تا باد بتواند گرده‌ها را بین ذرت‌ها پخش کند.
کاشت ذرت در گلدان یا زمین باز
کاشت ذرت در گلدان نیز امکان‌پذیر است، هرچند عملکرد آن نسبت به کاشت در باغ کمتر خواهد بود. برای کاشت در گلدان، به این نکات توجه کنید:
- از گلدانی با عرض و عمق حداقل ۳۰ سانتیمتر استفاده کنید
- گلدان باید به تعداد کافی سوراخ زهکشی داشته باشد
- در هر گلدان می‌توانید ۴ تا ۶ بذر ذرت را به عمق ۲.۵ سانتیمتر بکارید
- بذرها را با فاصله ۱۵ سانتی‌متری از هم در امتداد دایره بیرونی گلدان بکارید
- برای کاشت در گلدان، گونه‌هایی را انتخاب کنید که اندازه کوتاهی داشته باشند
ذرت برای رشد به آفتاب کامل، مقدار زیادی آب و خاک حاصلخیز نیاز دارد. خاک گلدان باید به گونه‌ای باشد که رطوبت را به میزان کافی در خود نگه دارد و در عین حال زهکشی خوبی داشته باشد.
به طور کلی، با رعایت اصول صحیح کاشت و انتخاب زمان مناسب، می‌توانید یک محصول ذرت سالم و پربار داشته باشید.
مقاله پیشنهادی: فیسالیس: گران‌ترین میوه ایران
مراقبت‌های لازم بعد از کاشت ذرت و در طول رشد
رشد موفق ذرت نیازمند مراقبت مستمر و اصولی است. پس از کاشت بذر، توجه ویژه به چهار عامل کلیدی تغذیه، آبیاری، کنترل علف‌های هرز و نور خورشید می‌تواند تضمین‌کننده عملکرد بالای محصول باشد.
برنامه آبیاری منظم و اصولی
ذرت برای رشد به رطوبت کافی نیاز دارد و میزان بارندگی ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلی‌متر با توزیع مناسب زمانی کافی است. تولید یک کیلوگرم ماده خشک ذرت حدود ۳۱۵ تا ۴۱۵ لیتر آب مصرف می‌کند، بنابراین آبیاری منظم بسیار اهمیت دارد.
تعداد دفعات آبیاری بسته به شرایط محیطی بین ۲ تا ۱۵ بار متغیر است. از کاشت تا استقرار بوته‌ها، آبیاری هر ۴ روز یکبار توصیه می‌شود، سپس تا زمان ظهور تاسل فاصله آبیاری به ۵ تا ۷ روز افزایش می‌یابد و در مراحل نهایی رشد، هر ۵ تا ۶ روز یکبار آبیاری لازم است.
آبیاری زودرس یا بیش از حد می‌تواند باعث تأخیر رشد ریشه، کاهش عملکرد و از دست رفتن مواد مغذی شود.
| مرحله رشد | فاصله آبیاری | توضیحات |
|---|---|---|
| کاشت تا استقرار بوته | هر ۴ روز یکبار | برای رشد اولیه ریشه‌ها |
| استقرار تا ظهور تاسل | هر ۵ تا ۷ روز یکبار | افزایش فاصله آبیاری |
| مراحل نهایی رشد | هر ۵ تا ۶ روز یکبار | نیاز آبی بیشتر به دلیل دما |
کنترل علف‌های هرز و مالچ‌پاشی
علف‌های هرز از طریق رقابت برای آب، نور و مواد غذایی به ذرت آسیب می‌رسانند. بیشترین خسارت علف‌های هرز به مزرعه ذرت در مرحله ۲-۶ برگی اتفاق می‌افتد. این علف‌ها می‌توانند عملکرد را بسته به تعداد و نوع، از ۱۵٪ تا ۱۰۰٪ کاهش دهند.
دوره بحرانی کنترل علف‌های هرز ذرت، ۴ هفته پس از کاشت است. برای کنترل موثر، علف‌های هرز باید قبل از رسیدن به ارتفاع ۱۱-۱۳ سانتی‌متری از بین بروند.
استفاده از مالچ پلاستیکی بین ردیف‌های کاشت، نسبت به سایر روش‌ها، بیشترین افزایش رشد و عملکرد ذرت را دارد. مالچ با جلوگیری از تبخیر آب، به خاک اجازه می‌دهد رطوبت را برای مدت طولانی‌تر حفظ کند و به آبیاری کمتری نیاز داشته باشد.
کوددهی در مراحل مختلف رشد
برنامه کوددهی مناسب نقش حیاتی در تضمین رشد سریع و عملکرد بهینه ذرت دارد. این برنامه باید با توجه به شرایط خاک، آب منطقه و نوع ذرت تنظیم شود.
نیتروژن اصلی‌ترین عامل افزایش فرایند فتوسنتز در ذرت است که با افزایش مقدار پروتئین، سبب افزایش رشد و جوانه‌زنی می‌شود. بهترین زمان مصرف کود اوره در ذرت، در مراحل اولیه رشد یعنی حدود ۲۵ تا ۷۵ روز اول است. در برنامه کودی ذرت، ۵۰ تا ۷۰ درصد ازکل نیتروژن باید در مرحله رویشی مصرف شود.
فسفر سبب رشد چشمگیر محصول و افزایش رشد شاخه‌های جانبی می‌شود. پتاسیم نیز برای پر شدن دانه‌ها، رشد بهتر ریشه و افزایش مقاومت گیاه ضروری است.
نقش نور خورشید در رشد بهتر
نور یکی از عوامل محیطی بسیار مهم برای رشد ذرت است. تحقیقات نشان داده‌اند که اثر نور از عوامل کلیدی رشد و نمو گیاه بوده و با انتخاب تراکم مناسب می‌توان حداکثر بهره‌برداری از تابش نور طبیعی را فراهم آورده و عملکرد را افزایش داد.
در مناطقی که در دوره رشد ذرت نور کافی وجود نداشته باشد، رشد کند شده، گیاه دیررس می‌شود و کمیت و کیفیت دانه‌ها نیز به علت کاهش فتوسنتز کاهش می‌یابد. به همین دلیل، باید گیاه ذرت را در نور کامل خورشید کاشت تا به بهترین نحو رشد کند.
نقل قول:
Plant corn in an area that receives at least 8 to 10 hours of sunlight. It is beneficial to plant near a water source for needed irrigation. “Source“
ترجمه: ذرت را در منطقه‌ای بکارید که حداقل ۸ تا ۱۰ ساعت نور خورشید دریافت کند. کاشت آن در نزدیکی منبع آب برای آبیاری مورد نیاز مفید است.
مدیریت آفات، بیماری‌ها و برداشت
حفاظت از محصول ذرت در برابر آفات و بیماری‌ها، و برداشت به‌موقع آن، آخرین مراحل حیاتی در چرخه کشت این محصول ارزشمند هستند. در این بخش، به بررسی مدیریت این چالش‌ها و روش‌های صحیح برداشت و نگهداری محصول می‌پردازیم.
شناسایی آفات رایج و روش‌های مقابله
آفات متعددی محصول ذرت را تهدید می‌کنند. کرم ساقه‌خوار اروپایی از مهم‌ترین آفات ذرت است که در مناطق شمالی و شمال غرب ایران شایع است. این آفت با تغذیه از ساقه‌ها باعث توخالی شدن و شکنندگی آنها می‌شود. کرم طوقه‌بر نیز با تغذیه از برگ‌ها و طوقه، سبب قطع شدن و افتادن بوته‌های ذرت می‌شود.
برای کنترل این آفات، روش‌های زیر توصیه می‌شود:
- شخم عمیق پس از برداشت و حذف بقایای گیاهی
- رعایت تناوب زراعی مناسب
- استفاده از دشمنان طبیعی مانند زنبور تریکوگراما برای کنترل بیولوژیک
- در صورت لزوم، کاربرد سموم فسفره به‌صورت دوره‌ای
بیماری‌های قارچی و باکتریایی
بیماری سیاهک معمولی توسط قارچ Ustilago maydis ایجاد می‌شود و باعث ایجاد گال روی اندام‌های هوایی گیاه می‌گردد. این بیماری در قسمت‌های جوان گیاه شدیدتر است و گاهی موجب کاهش محصول تا بیش از ۵۰ درصد می‌شود.
پوسیدگی فوزاریومی خوشه یکی دیگر از بیماری‌های خطرناک ذرت است که توسط قارچ Fusarium verticillioides ایجاد می‌شود. آب و هوای گرم و مرطوب ۲ تا ۳ هفته بعد از ظهور کاکل در ایجاد این بیماری نقش دارد. این قارچ در دمای ۲۲-۲۸ درجه رشد کرده و باعث تولید سمومی می‌شود که برای سلامتی دام و انسان مضر است.
برای مقابله با بیماری‌ها، استفاده از ارقام مقاوم، حذف بقایای گیاهی آلوده، و کنترل رطوبت مزرعه اهمیت بسزایی دارد.
زمان مناسب برداشت ذرت
تعیین زمان دقیق برداشت ذرت یکی از چالش‌های کشاورزان است. برداشت زودهنگام یا دیرهنگام، موجب کاهش کیفیت محصول می‌شود. برای تشخیص زمان مناسب برداشت باید به این نشانه‌ها توجه کرد:
کاکل ذرت باید قهوه‌ای و کاملاً خشک شود. اگر به نخ‌های ابریشمی دست زدید، باید بدون فشار کنده شده و در دستانتان بیفتند. قسمت انتهایی بلال ذرت رسیده، گرد و توپر است، در حالی که یک خوشه نرسیده قسمت انتهایی‌اش نوک تیز است.
برای آزمایش رسیدگی، می‌توانید دانه‌ها را با انگشت شصت فشار دهید. مایع داخل دانه‌ها باید سفید یا شیری باشد. اگر مایع آبکی یا شفاف به نظر رسید، ذرت هنوز نرسیده است.
نحوه نگهداری و انبار کردن محصول
پس از برداشت، نگهداری صحیح محصول ذرت اهمیت زیادی دارد. ذرت باید بلافاصله بعد از برداشت در شرایط محیطی خنک نگهداری شود. در دمای کمتر از ۱۵ درجه سانتیگراد، حشرات نمی‌توانند فعالیتی داشته باشند و می‌توان غلات را تا مدت زمانی طولانی بدون آسیب ذخیره کرد.
ظروف نگهداری ذرت باید ضد رطوبت و ضد نور باشند تا از تغییر رنگ و کیفیت محصول جلوگیری شود. استفاده از کیسه‌های پلاستیکی یا محفظه‌های محکم توصیه می‌شود.
برای محافظت از بذور در برابر آفات انباری، می‌توان از گاز فسفین استفاده کرد. شرایط ایده‌آل برای گازدهی فسفین، دمای هوای ۲۱ درجه سانتیگراد، رطوبت نسبی کمتر از ۶۰٪ و رطوبت دانه ۱۲٪ است.
نتیجه‌گیری | زومکشت
کاشت ذرت هرچند پرزحمت است، اما با رعایت مراحل اصولی از انتخاب بذر تا برداشت، می‌توانید محصولی پربار و باکیفیت داشته باشید. توجه به زمان‌بندی کاشت، آبیاری منظم، کوددهی اصولی و کنترل آفات برای موفقیت حیاتی است.
ذرت گیاهی سازگار است که در شرایط مختلف رشد می‌کند، اما باید روش‌های کاشت را متناسب با اقلیم منطقه خود انتخاب کنید. ترکیب تجربیات سنتی و روش‌های مدرن کشاورزی می‌تواند بهره‌وری را افزایش دهد.
کشاورزی فرآیندی پویا است؛ با ارزیابی و بهبود مداوم، موفقیت در کاشت ذرت را در سال‌های آینده تضمین کنید.
منابع: almanac – extension – extension.umn
سوالات متداول
بهترین زمان کاشت ذرت در اکثر مناطق ایران اوایل بهار است، معمولاً بین ماه‌های اردیبهشت و خرداد. دمای خاک باید به حدود 10 تا 12 درجه سانتیگراد رسیده باشد.
برای کنترل آفات ذرت می‌توان از روش‌های طبیعی مانند استفاده از ارقام مقاوم، شخم عمیق پس از برداشت و استفاده از دشمنان طبیعی آفات استفاده کرد. در صورت شدت آلودگی، کنترل شیمیایی با نظر کارشناس توصیه می‌شود.
بهترین عمق برای کاشت بذر ذرت بین 4 تا 5.5 سانتیمتر است. این عمق برای رشد مناسب و تکامل ریشه ضروری است.
زمان برداشت ذرت دانه‌ای هنگامی است که 50 درصد بوته‌های مزرعه، برگ‌های پایین بلال خشک و بقیه برگ‌ها زرد شده باشند. رسیدن فیزیولوژیکی دانه با تشکیل لایه سیاه در محل اتصال دانه به بلال مشخص می‌شود.
بله، کاشت ذرت در گلدان امکان‌پذیر است، اما عملکرد آن از کشت در زمین باز کمتر است. برای کاشت در گلدان، از ظرفی با عرض و عمق حداقل 30 سانتیمتر استفاده کنید و 4 بذر در آن بکارید.
