بهترین زمان کاشت نهال انگور

زمان مناسب کاشت نهال انگور

کاشت نهال انگور یکی از فعالیت‌های حیاتی و مهم در باغبانی است که نیازمند دانش فنی و برنامه‌ریزی دقیق است. چرا که زمان کاشت این نهال می‌تواند تأثیر مستقیم بر رشد آن داشته باشد. با توجه به شرایط اقلیمی متفاوت در ایران، شناخت بهترین زمان کاشت نهال انگور اهمیت بالایی دارد.

یکی از بهترین زمان‌ها برای کاشت نهال انگور، اوایل بهار است. در فصل بهار، خاک گرم و مرطوب است و شرایط ایده‌آلی برای رشد ریشه‌های این نهال ایجاد می شود. بهترین زمان برای کاشت در این فصل، بعد از گذشت فصل سرما و قبل از شروع رشد گیاه و باز شدن جوانه ها است. این زمان باعث می‌شود نهال به سرعت ریشه کرده و نیروی کافی برای رشد را داشته باشد.

یکی دیگر از زمان های مناسب برای کاشت نهال انگور، پاییز است. در این فصل، خاک هنوز گرما دارد اما هوا خنک می‌شود که باعث فرصت‌های مناسب برای ریشه‌زنی و رشد نهال می‌شود. همچنین پاییز زمانی است که نهال می‌تواند در طی فصل سرما ریشه کند و در بهار بعدی به رشد بپردازد. به طور کلی و جامع، برای کاشت نهال انگور، زمانی که خاک گرم و مرطوب است و هوا خنک است انتخاب بهتری است.

زومکشت سایت معتبر و جامع کشاورزی

معرفی درخت انگور یا مو

انگور گیاهی است بسیار قدیمی؛ که حتی مصریان پنج هزار سال قبل از میلاد نیز آن را می‌شناختند. زادگاه اصلی انگور آسیای کوچک و ایران بوده است و هم اکنون به صورت وحشی و نیمه وحشی در این مناطق مشاهده می‌شود.

درخت انگور؛ از میوه‌ های پر برکتی است که از تمامی آن استفاده‌های مختلف می‌شود. میوه انگور علاوه بر اینکه میوه‌ای لذیذ و مفید است، می‌تواند به محصولاتی چون کشمش، شیره انگور، مویز، شراب، مربا، آب انگور، سرکه و… تبدیل شود. همچنین از روغن دانه انگور به صورت خوراکی و بهداشتی استفاده‌های زیادی می‌شود. حتی از برگ درخت انگور؛ می توان دلمه برگ مو پخت و از پوست بدنه اصلی این درخت در موارد مختلفی استفاده می‌شود. بنابراین کاشت نهال انگور و پرورش آن یکی از اقتصادی ترین پرسودترین محصولات کشاورزی است.

اگر از لحاظ گیاه‌شناسی بخواهیم درخت انگور را برسی کنید باید بگوییم این میوه سرشار از خواص بوده و جزو مقدماتی ترین مواد مغذی در بین میوه ها به شمار می آید. این میوه خوش طعم و پر طرفدار دارای ویتامین های مختلفی همچون ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B می باشد که مورد توجه بسیار قرار گرفته است. قابل ذکر است، مصرف انگور به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان برای حفظ سلامت قلب و عروق توصیه می‌شود.

نحوه کاشت نهال انگور

کاشت نهال انگور؛ ابتدا به روش کاشت دانه در گلدان‌ صورت می گیرد. خاک گلدان باید کود خورده، مرطوب و کاملاً آماده باشد تا دانه این نهال در آن ریشه کند. بعد از رشد دانه و تبدیل شدن آن به نهال، کاشت آن در خاک بسیار آسان است؛ چرا که انگور در محل جدید به سادگی به رشد سابق خود ادامه می‌دهد و دچار شوک تغییر مکان نخواهد شد.

کشت نهال انگور؛ در خاک به این صورت است که خاک را به صورت پشته و جوب شخم می‌زنیم و بعد نهال‌ها را روی پشته‌ها در کنار جوب می‌کاریم. روی پشته‌ها باید چاله‌هایی به عمق 50 سانتی‌متر حفر کنیم و سپس نهال‌های رشد کرده در گلدان‌ها و یا قلمه و یا خواباندن، در درون این چاله‌ها قرار دهیم.

در بین انواع روش‌های تکثیر، نهال‌های گلدانی هستند که با تغییر مکان کمترین آسیب را می‌بینند. بنابراین این نهال‌ها با آن‌که سخت‌تر کشت می‌شوند؛ اما بازدهی بیشتری هنگام کاشت از خود نشان می دهند.

نحوه آبیاری مناسب نهال انگور و درخت بالغ

در کاشت نهال انگور آبیاری مناسب یکی از عوامل مهم و اصلی در رشد صحیح این درخت می باشد. آبیاری صحیح و به موقع به نهال‌های انگور کمک می‌کند تا ریشه‌هایشان به خوبی رشد کنند و آب و مواد غذایی لازم برای رشد و برداشت میوه فراهم شود. برای آبیاری نهال‌های انگور، باید از روش‌های مکانیزه و سطحی استفاده کرد. در روش سطحی، آب به صورت مستقیم بر روی خاک ریخته می‌شود و باعث رشد قوی‌تر و سریع تر نهال می‌شود.

بهترین زمان برای آبیاری این نهال در صبح و شب است. در این زما‌ن‌ها هوا خنک تر است و باد به شدت نمی‌وزد که باعث تبخیر آب شود. برای آبیاری نهال های انگور باید حداقل ۲ بار در هفته اقدام کرد و در هر بار آبیاری حداقل ۲۰ لیتر آب برای هر نهال نیاز است. در صورتی که خاک نهال خشک باشد، می‌توانید به طور مکررتر و هفته‌ای ۳ بار این نهال را آبیاری کنید. با این کار به صورت مستقیم و سریع آب به ریشه نهال می رسد و رشد و توسعه آن بهبود می‌یابد.

آب و هوای مناسب برای کاشت نهال انگور

میوه انگور در آب و هوای خنک و معتدل بهترین عملکرد را دارد. درخت انگور برای رشد و تولید محصول به یک دوره رشد مناسب با نیازهای آب و هوایی خود نیاز دارد. در طول فصل رشد نهال، نیاز به دماهای متناسب و مناسبی دارد که بیشتر بین 15 تا 28 درجه سانتیگراد است.

همچنین، نهال انگور نیاز به میزان رطوبتی معتدل دارد که به دمای هوا و تبخیر آب بستگی دارد. در مناطقی با آب و هوای گرم و خشک، نیاز به آبیاری منظم و کنترل رطوبت محیط بسیار حائز اهمیت است. بعلاوه دما و رطوبت، نور خورشید نیز برای رشد و تولید انگور بسیار مهم و حیاتی است. انگور نیاز به مقدار نور مناسب در طول روز دارد تا انرژی لازم برای فتوسنتز را بدست بیاورد. حداقل 6 الی 8 ساعت نور خورشید در روز برای رشد صحیح انگور لازم است. بنابراین، در انتخاب مکان کاشت نهال انگور و فاصله آن از سایر درختان و ساختمان‌ها و ایجاد فضایی مناسب برای رشد انگور اهمیت زیادی دارد.

نحوه هرس مناسب

هرس درخت انگور؛ به منظور تربیت شاخه‌ها و جهت‌دادن آن‌ها در مسیر صحیح رشد انجام می شود و اغلب درختان انگور از سال سوم به بعد نیاز به هرس خواهند داشت. زمان مناسب هرس درختان انگور؛ فصل زمستان است و دمای مناسب دمایی بالاتر از 5 درجه سانتی‌گراد می باشد. همچنین می‌توان هرس را به فصل بهار و زمانی که درختان انگور شروع به شکوفه زدن می‌کنند نیز موکول کرد که البته در آن صورت باید سریع تر وارد عمل شوید و پیش از رشد شکوفه‌ها بر روی شاخه‌های کهنه، اقدام به هرس کامل درخت نمایید.

کوددهی مناسب نهال انگور

کوددهی یکی از مراحل مهم و کلیدی در رشد نهال انگور است. این نهال به تغذیه مناسب و کافی نیاز دارد تا به طور بهینه رشد کند و محصولی با کیفیت تولید کند. از آنجا که انگور یکی از محصولاتی است که به مقدار زیادی مواد غذایی مانند فسفر، نیتروژن و پتاسیم نیاز دارد، استفاده از کودهای حاوی این عناصر مهم برای تغذیه نهال انگور بسیار مفید هستند. به عنوان مثال، افزودن کود حاوی نیتروژن قبل از فصل رشد نهال می تواند به رشد سریع آن کمک کند.

همچنین، کودهای حاوی مواد آلی برای نهال انگور بسیار مفید هستند. این کودها به عنوان یک منبع غذایی طبیعی برای نهال انگور عمل می کنند و می‌توانند خاک را بهبود بخشیده و تغذیه مناسبی برای نهال انگور فراهم کنند. همچنین، افزودن کودهای آلی به خاک می‌تواند به بهبود ساختار خاک و افزایش حاصلخیزی آن نیز کمک کند.

جدول چکیده مطلب: کاشت نهال انگور

نقل قول: 

Grapes are becoming much more widely grown in the UK, with vineyards appearing on sunny hillsides in warmer regions, producing many award-winning wines. Grapevines (Vitis vinifera) also make an attractive feature in gardens, but for a successful crop of ripe grapes, they need a particularly warm, sheltered, sunny location or the protection of a greenhouse.

منابع خارجی:

rhs.org.uk – wine-grape-growing.com

سوالات متداول: کاشت نهال انگور