راهنمای چالکود انگور

چالکود انگور چیست و چرا اهمیت دارد؟

درختان انگور‌ در زمان رشد خود از مواد آلی و معدنی زیاد استفاده میکنند تا رشد کنند. به همین دلیل برای رشد در فصل جدید سال نیازمند مواد آلی و معدنی هستند، به همین دلیل کشاورزان از چالکود انگور استفاده میکنند.

این روش در زمستان مورد استفاده قرار میگیرد که درختان انگور در زمان استراحت خود هستند و خاک فرصت بیشتری دارد تا با کود ترکیب شود. در این روش از کود هایی مانند کودهای گاوی و گوسفندی پوسیده استفاده می‌شود.

مراحل اجرای چالکود انگور

اجرای چالکود انگور نیازمند ابزار آلات سخت و پیچیده ای نیست و در چند مرحله صورت میگیرد، ابتدا باید سایه درخت انگور را مشخص کنیم و سپس دو چاله را در قسمت سایه انداز درخت انگور حفر کنیم، توجه داشته باشید که این چاله باید در مسیر عبور آب قرار داشته باشند. این چاله ها باید در فاصله ۱ تا ۱.۵ متری از ریشه درخت قرار داشته باشند به طور مثال اگر زمین کشاورزی ما با روش آبیاری قطره ای آبیاری می‌شود چاله های حفر شده باید در زیر قطره چکان ها حفر شوند.

عمق این چاله ها باید بین ۳۰ الی ۴۰ سانتی متر و عرض آنها بین ۴۰ تا ۵۰ سانتیمتر باشد. سپس کود انتخاب شده را برای چالکود انگور مخلوط میکنی و داخل چاله های حفر شده میریزیم. به این نکته توجه کنید که مقدار کود های ریخته شده در هر چاله برابر با ۱۰۰ گرم باشد که مجموع آنها ۲۰۰ گرم می‌شود. پس از آن روی کود ها را با خاک پر کرده و آنها را مرتب آبیاری می کنیم تا با خاک مخلوط شوند و اثر ذیری آن را بیشتر کند.

بیشتر بخوانید: هرس درخت میوه

بهترین کودهای چالکود برای درخت انگور

در استفاده از چالکود انگور باید به این نکته توجه داشته باشید که در استفاده از هر کود مقدار متعادل را پیش بگیرید و به همین دلیل باید بدانید که چه کود های مناسب رشد درخت انگور هستند و درخت انگور را پر بار می‌کنند، در تامین مواد مغذی انگور نسبت مشخصی از عناصر ماکرو و میکرو در کود های شیمیایی را استفاده میکنند.

در ادامه به معرفی برخی از کود های در چالکود انگوراستفاده می‌شود میپردازیم:

ورمی کمپوست:

نوعی کود هوموسی است که در کرم خاکی به دست می آید، این کود دارای انواع هورمون های مورد نیاز برای رشد درخت است و اثر پذیری زیاد بر روی درخت انگور می‌گذارد، این کود بوی بدی ندارد و فاقد میکروب آلوده است. از مزیت های استفاده از این کود حفظ رطوبت، افزایش رنگ و مزه‌ی میوه و حاصلخیزی خاک است. در هر چالکود انگور مقدار ۲ کیلوگرم از این کود را استفاده میکنند.

کود های حیوانی:

کود های حیوانی دسته بندی های متفاوتی دارند و برای انتخاب کود مناسب برای چالکود درخت انگور بهتر است از کود هایی استفاده کنیم که نیتروژن بیشتری داشته باشند؛ عنصر نیتروژن یکی از مهمترین عصر ها برای افزایش پروتئین گیاه و سنتز کلروفیل است. عدم استفاده از آن باعث زرد شدن برگ های درخت میشود. طبق بررسی های انجام شده استفاده از کود گوسفندی می‌تواند نیتروژن مورد نیاز درخت انگور را فراهم کند. به این نکته توجه کنید که تا زمانی که نیتروژن خاک کم نشده است و خاک نیازمند نیتروژن نیست از کود های حیوانی استفاده نکنید.

کود های اسید آمینه:

از ویژگی های استفاده از کود های اسید آمینه این است که سرعت رسیدن انگور را افزایش می‌دهند و علاوه بر آن سیستم ایمنی درخت را تقویت می‌کنند و باعث افزایش جذب مواد مغذی توسط ریشه می‌شوند همچنین در دیگر مزایای آن می‌توان به القای گرد افشانی، تاثیر بر اندام های هوایی گیاه و ارتقای جذب عناصر اشاره کنیم.

کود های هیومیک اسید:

استفاده از اسید هیومیک برای درختان انگور می‌تواند تا ۳۵ درصد باعث افزایش عملکرد درخت انگور شود. زمان استفاده از کود هیومیک اسید پیش از پدید آمد خوشه انگور است. از ویژگی های استفاده از هیومیک اسید می‌توانیم به افزایش بهبود خصوصیات شیمایی و فیزیک خاک، افزایش میزان آنزیم، جذب بالای مواد معدنی گیاه و افزایش مقاومت گیاه، افزایش نفوذ پذیری خاک افزایش ظرفیت نگهداری خاک اشاره کنیم. 

مقاله پیشنهادی شما: بهترین زمان هرس گلابی

کود سه بیست(NPK 20-20-20):

این کود باعث تامین سه عنصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم در خاک می‌شود. به همین دلیل می‌تواند به طور همزمان باعث افزایش رشد درخت انگور و مقاومت درخت نسبت به بیماری ها و شرایط نامساعد محیطی و عملکرد درخت و افزایش باردهی درخت میشود. این کود به سرعت حل شوندگی بالایی در آب دارد و سریع تر در دسترس گیاه قرار میگیرد.‌ این کود بیشتر برای درختان انگوری که رشد زیادی دارند استفاده می‌شود. میزان نیاز انگور به این کود با توجه با رشد، شرایط محیطی و نوع انگور تعیین می‌شود. زمان استفاده از این کود در فصل بهار است.

از بهترین کود های مورد استفاده در این روش می‌توان به کود سه بیست چفلر و کود سه بیست نیچه اشاره کنیم. 

کود سولوپتاس چفلر:

از دیگر کود های مورد استفاده برای چالکود انگور است، این کود نیاز پتاسیم و گوگرد درخت انگور را تا حدی بر طرف می‌کند، استفاده از گوگرد موجب می‌شود که شوری خاک تا اندازه ای کاهش یابد و باعث افزایش ویتامین و پروتئین در انگور میشود همچین در فتوسنتز و تولید کلروفیل نقشی اساسی و مهم دارد. وجود پتاسیم در این عنصر هم باعث افزایش رشد و کیفیت میوه، تقویت ساختار انگور و مقاومت آن در برابر شرایط محیطی می‌شود.  از مزایای استفاده از این کود می‌توانیم به افزایش مقاومت به شرایط محیطی، بهبود رنگ و مزه‌ی میوه، پیشگری‌ از ابتلا به بیماری ها و تحریک رشد ریشه اشاره کنیم. 

میزان مصرف این کود بستگی به عواملی مانند خاک، شرایط محیطی و میزان برداشت درخت انگور دارد. 

مقاله مرتبط: کوددهی انار

بررسی مزایای چالکود انگور:

از مزایای استفاده از این روش این است که چالکود انگور در فصل زمستان انجام و می‌شود و به همین دلیل در فصل بهار درخت فرصت کافی برای تغذیه مواد مغذی و آلی دارد و بافت خاک را بهبود می‌بخشد.

کود دهی به خاک نیازمند فرآیند آرام و غیرمستقیم است؛ زیرا کود دهی مستقیم به درخت باعث ایجاد صدمه به درخت و میوه های می‌شود ولی چالکود برخلاف کود دهی مستقیم فرایند غیر مستقیم است‌ و انرژی لازم را برای رشد درخت انگور فراهم می‌کند و همین باعث افزایش مقاومت درخت میشود.

استفاده از چالکود باعث زهکشی خاک می‌شود؛ بالا بودن آهک خاک و کاهش مواد آلی باعث متراکم شدن خاک زمین کشاورزی می‌شود، در نتیجه کربنات خاک زیاد شده و مانع تغذیه ریشه در خاک هم می‌شود، ایجاد تهویه مناسب و نفوذ پذیری برای خاک هم از دیگر مزایای چالکود انگور است. چالکود انگور باعث افزایش ریشه زایی و پراکندگی درخت انگور هم می‌شود.

همچنین درختان نیازمند عناصر میکرو برای رشد خود هستند؛ عناصر میکرو باردهی درخت را افزایش می‌دهند به همین دلیل چالکود انگور یک روش موثر برای تامین عناصر میکرو خا‌ک است.

نقل قول:

In general, grape vines are not heavy feeders and do not need much fertilizer after they are well-established. Too much fertilizer can stimulate wood and leaf growth rather than fruit production. Moderate amounts of fertilizer during the first and second years after planting will help stimulate young plants to size up for earlier fruit production.

ترجمه: به طور کلی تاک های انگور تغذیه کننده سنگینی نیستند و پس از استقرار به کود زیادی نیاز ندارند. کود بیش از حد می تواند رشد چوب و برگ را به جای تولید میوه تحریک کند. مقادیر متوسط ​​کود در سالهای اول و دوم پس از کاشت به تحریک گیاهان جوان کمک می کند تا برای تولید میوه زودتر اندازه شوند.

منابع خارجی:

gardeningknowhow.com – soiltesting.cahnr.uconn.edu – wilsonbrosgardens.com

سوالات متداول: